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LOKMA CAFÉ

Por Fábio Barbosa

Fotos: Eber Moscheto

Referência bauruense da culinária árabe, o Lokma Café traz em seu próprio nome a proposta de hospitalidade e satisfação em receber amigos e familiares com a mesa farta. Entre os libaneses é comum dizer “venha a minha casa comer um lokma”, que nada mais é que uma porção ou bocado de comida. Gesto milenar cheio de símbolos e tradições dessa cultura.

A decoração do Lokma Café tem como principal objetivo fazer com que o cliente se sinta à vontade. As inspirações e objetos de decoração foram todos trazidos de países árabes, incluindo lustres e uma máquina de café libanesa.

O cardápio do Lokma Café é uma verdadeira viagem pela gastronomia árabe. Um dos destaques é o Festival Árabe, servido de segunda a sábado, das 12h às 15h, que tem os tradicionais homos, coalhada, babaganouche, tabule, esfirras, kibes, entre outros, acompanhados de charutos e arroz especial, variando de acordo com o dia escolhido.

Pratos especiais como Samak (peixe linguado à moda árabe com molho de tainha e arroz com aletria), kibe na coalhada, charuto de repolho, salmão ao molho de maracujá, alcachofra no molho de coalhada e carré de cordeiro também são diferenciais do Lokma.

Saladas, quiches, tortas, bruschetas, crepes, sanduiches e deliciosas opções de sobremesas, além de bebidas quentes e frias, completam o recheado cardápio do tradicional café árabe.

FESTIVAL ÁRABE

O grande destaque do cardápio do Lokma Café é o Festival Árabe, que tem os tradicionais homos, coalhada, babaganouche, tabule, esfirras, kibes, entre outros, acompanhados de charutos e arroz especial, variando de acordo com o dia escolhido.

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LOKMA CAFÉ

Endereço

O Lokma Café fica na Alameda Octávio Pinheiro Brisolla, 19-48, Bauru-SP.

Horário de funcionamento

Funciona de segunda a quarta-feira, das 10h às 23h e de quinta-feira a sábado, das 10h às 00h.

Telefone

(14) 3243-3553

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